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Anne-Lise Kyling
, paru dans V02N4 - févr.-mars 2005

Une petite entreprise familiale à deux pas de chez vous collabore au bon goût du poulet des Rôtisseries St-Hubert. Le saviez-vous ? C’est ce que mon père me répétait souvent lorsque j’étais petite : « Tu sais Anne-Lise, ce poulet a été élevé sur notre ripe. C’est pourquoi il est si bon ! » rigolait-il. Je le croyais dur comme fer et je dois avouer aujourd’hui qu’il n’avait pas complètement tord. Copeaux Werner Kyling existe depuis plus de 30 ans….

- Exodus -

Ryan Hamilton
, paru dans V02N4 - févr.-mars 2005

Je m’appelle Ryan Hamilton. J’ai vingt ans. Je suis né à Saint-Armand mais j’ai développé une passion qui pour le moment m’oblige à rester à Montréal : j’étudie afin de devenir pompier. Même si je n’aime pas trop la grande ville, je me suis quand même habitué à mon nouveau style de vie et ne regrette en rien ma décision parce que j’adore mes cours d’intervention en incendie. Ces cours se déroulent de 8h à…

paru dans V02N4 - févr.-mars 2005

L’Arc-en-chœur, choeur gai et lesbien réunissant des choristes de l’Estrie et de la Montérégie sous la direction d’Yves Nadon, est à la recherche de nouvelles voix. L’ensemble est ouvert à tous et à toutes sans discrimination. L’ensemble explore un répertoire varié et recherche des voix masculines et féminines à l’occasion de la période d’inscription pour la nouvelle session d’hiver et de printemps. Les répétitions ont lieu chaque mardi soir à Waterloo. Covoiturage disponible. Pour information,…

Rebecca Cavanagh Nelson
, paru dans V02N4 - févr.-mars 2005

The cold, dark winter months can wreak havoc with our happiness. The latest message from the medical world is that too many pills are popped to perk up our moods, so here’s how to give glum the heave ho and add sunshine to your life. When it’s dark before dinnertime, it’s tempting to slob out on the sofa all evening. But add some exercise into your daily routine and it’ll lift your mood and keep…

Paulette Vanier
, paru dans V02N4 - févr.-mars 2005

« Source de vie », « Mère universelle », « Notre Chair », « Grain divin », « Notre Mère Maïs », ces noms ont servi tour à tour à désigner le maïs chez les diverses peuplades de l’Amérique centrale et du Sud, pour qui cette céréale constituait le pilier même de l’existence. D’aucuns font remarquer que le mot « maïs » (qui vient du caraïbe mahis) n’a pas été choisi au hasard mais en référence à la racine phonétique « ma », qui, dans bon nombre de…

paru dans V02N4 - févr.-mars 2005

Le 10 septembre 1872, le curé de Bedford, Frédéric Gigault, est autorisé à  acheter un terrain pour la construction d’une chapelle à Saint-Armand. Ce  terrain est acheté du Sieur Charles N. Smith, le 25 février 1873, au prix de  250$. La première chapelle est alors construite au coût de 2 250$. Elle est  d’abord desservie à partir de Bedford par M. l’abbé Gigault, puis par l’abbé  Elphège Gravel qui lui succède. Saint-Armand compte environ, à…

Églantine Fourez
, paru dans V02N4 - févr.-mars 2005

Il y a maintenant longtemps que j’entends parler du Journal de Saint-Armand. J’ai assisté à sa création et aux débats entourant la parution de chacun de ses numéros, et j’ai entendu des commentaires « d’après publication ». Quelques articles ont fait hausser des voix et frapper du poing. Ils en ont fâché certains. Et la même question revient inlassablement sur la table : le Journal doit-il être revendicateur, simplement informatif, doit-il donner son opinion ou rester neutre ?…

François Renaud
, paru dans V02N4 - févr.-mars 2005

C’est vers la fin de l’automne 88 que c’est arrivé pour la première fois.  Par surprise, alors que j’étais follement concentré sur la silhouette de la belle femme qui allait devenir celle de ma vie. Sans doute lassée du confort moins que sommaire de mon tout nouveau taudis d’Outremont (eh oui, ça existait !) elle osait me proposer l’inimaginable :  un petit week-end d’amoureux dans sa modeste maison de campagne. Ouch !  Pour un type…

paru dans V02N4 - févr.-mars 2005

Le 8 décembre dernier, le café Brin de Folie fut fort achalandé lors du vernissage de l’exposition « Le silence est d’or » de l’artiste peintre Marie Madore. Près de soixante-dix personnes ont eu le plaisir, dans une joyeuse atmosphère, de voir vingt et une toiles, dont six ont trouvé preneur durant l’exposition qui a duré trois semaines. Un succès donc aux dires de la propriétaire Nancy Rioux, bien contente d’appuyer nos artistes.

Éric Madsen
, paru dans V02N4 - févr.-mars 2005

Angèle et Philippe Smith sont bien au fait des activités de la pêche blanche et de ce que tout cela engendre. Selon eux, les mœurs ont bien changé. La majorité de leur clientèle semble être plus consciente de la fragilité de l’écosystème, respectant ainsi les recommandations de la pourvoirie. Pour ce qui est de l’attitude des clients, les Smith n’y peuvent rien, ayant sans doute assez à faire avec leur commerce. Peut-on leur reprocher que…

paru dans V02N4 - févr.-mars 2005

Les riverains de Philipsburg connaissent très bien l’état de la baie Missisquoi puisque durant l’été, ils côtoient les algues bleues et vivent toutes les conséquences de la dégradation des eaux du lac. Humains et animaux doivent s’abstenir de se baigner et la consommation des poissons est à déconseiller. Comme par magie, l’hiver arrive et le lac se recouvre de glace. Dès janvier, les petites cabanes apparaissent et les pêcheurs se mettent à l’ouvrage. N’y a-t-il…

- Le saviez-vous que ? -

Daniel Boulet
, paru dans V02N4 - févr.-mars 2005

La baie Missisquoi représente 7%de la surface du lac Champlain (le 6e lac en importance aux États-Unis). La baie Missisquoi couvre une superficie de 47 km2, elle a une profondeur d’environ 4,5 mètres et elle fait 7 km d’une rive à l’autre. Elle abriterait plus ou moins 31 espèces de poissons, ainsi qu’une dizaine de sortes de menés. Dans les bonnes saisons, la pêche débute à la fin décembre, se termine à la mi-mars et…

- Gens d'ici -

Huguette Guay
, paru dans V02N4 - févr.-mars 2005

En 1956, de Belgique, arrivent à Montréal Léa, Jean, son mari, et leurs cinq enfants âgés de 8 mois à 16 ans.  Ils s’installent à Montréal et relèvent les défis de la survie et de l’intégration dans un pays nouveau.  Graduellement, ils réalisent leur rêve de vivre à la campagne en achetant une petite terre, chemin Pelletier Sud à Saint-Armand.  Au fil des congés de la ville, ils construisent maison et bâtiments dans le respect…

Urbains et ruraux unis pour le meilleur et pour le pire
François Marcotte
, paru dans V02N4 - févr.-mars 2005

Partout sur la planète, les villes continuent de grandir au point de devenir de plus en plus inhospitalières du fait de la pollution et du bruit qu’elles engendrent, et de leur forte densité. À contre-courant de la tendance des récentes années, certains décident de fuir dans les campagnes. Juste retour du balancier, les villages vidés de leur jeunesse se voient alors repeuplés par ces nouveaux arrivants qu’on appelle « néo-ruraux ». Ne faisant pas exception à ce…

Hélène Rousseau, Directrice de la Maison des jeunes de Bedford
, paru dans V02N4 - févr.-mars 2005

On entend souvent les gens dire que les jeunes n’ont plus de respect pour rien, on nous casse les oreilles avec le fait que leur seul intérêt est de jouer à des jeux vidéo violents et sans but (conceptualisés et mis en marché par des adultes, bien sûr !). Mais qui prend encore le temps de parler avec les jeunes, de les écouter et de s’intéresser sincèrement à eux et à ce qu’ils pensent ?…

Violaine Pelletier-Madsen
, paru dans V02N4 - févr.-mars 2005

La coopération internationale, c’est l’art de regrouper des gens de milieux différents dans le but de créer une collectivité axée sur un développement durable. Mon nom est Violaine Pelletier-Madsen. Originaire de Saint-Armand, je suis présentement  étudiante à l’Université de Montréal dans un certificat en intervention auprès des jeunes. J’ai le bonheur de vous annoncer que j’ai été sélectionnée par Carrefour canadien international (CCI) dans le but de m’envoler vers l’Afrique de l’Ouest pour réaliser le…

- Gens d'ici -

Éric Madsen
, paru dans V02N4 - févr.-mars 2005

Luc Cyr et Caroline Cardin vivaient à Montréal, tous les deux originaires de Pointe-Saint-Charles, un ancien quartier ouvrier à l’ombre des tours du centre-ville. Ils menaient une vie trépidante du matin jusqu’à tard le soir dans la faune urbaine. Ils se rencontrent sur les bancs de l’université, elle en histoire de l’Art, lui en arts visuels, ont le coup de foudre il y a onze ans et sont fiancés depuis le premier jour du millénaire….

- Édito -

Éric Madsen
, paru dans V02N4 - févr.-mars 2005

Le dimanche trente janvier dernier, il faisait tellement beau que l’idée m’est venue d’aller sur le lac prendre un bain de soleil. Avec ma conjointe, un livre, quelque chose à boire, et deux chaises longues, direction le large. L’hiver, le lac Champlain devient magique, surtout cette année alors que le couvert de neige est faible, on peut se permettre d’aller presque partout. Tiens, on va prendre à gauche, s’éloigner des cabanes, des quatre-roues, des avions,…

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