Cuisine du monde à Saint-Armand
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Le 1er mars dernier, nos concitoyens étaient conviés à s’initier à la cuisine thaïlandaise. Dix-neuf participants se sont inscrits à l’atelier et ont eu la chance de travailler avec le chef Hop Lam Dao. D’origine vietnamienne, M. Lam Dao a été chef propriétaire d’un restaurant de Montréal durant plusieurs années. Depuis plus de dix ans maintenant, il partage son temps entre les communautés attikamek, crie et inuite où il donne des cours de cuisine santé…