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Les fermes du Québec

Journée portes ouvertes
Éric Madsen

Photo : Éric Madsen

La famille Aubin­-Turcotte de Saint-­Lambert a grandement apprécié sa visite à la ferme Wapiti Val­-Grand-Bois de Saint-­Armand, lors de la sixième édition de Portes ouvertes sur les fermes du Québec, organisée par l’Union des producteurs agricoles, le dimanche 7 septembre dernier.

Selon les propriétaires, plus de mille cinq cents personnes ont visité leurs installations. Le public, friand de découvertes et de nouveautés, pouvait ainsi mieux comprendre l’élevage de ce grand cerf, et en déguster la chair, ainsi que l’utilisation que l’on fait de ses grands bois.

Un succès sur g toute la ligne.

En rappel sur les wapitis, lire Le Saint­-Armand d’août 2005, vol. 3, n° 1, page 6.

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