La tarte
![](https://journalstarmand.com/wp-content/uploads/2016/12/Vol09no4_fev_mars_2012_41.jpg)
Dans notre région, « y a tout plein de petits trésors cachés », me disait le voisin lors de notre souper des fêtes. « Pi c’est des perles qui s’mangent ! » Parmi les plus remarquables, se trouvent de véritables tickets pour un tour au parc Belmont des papilles. C’est le cas de la tarte au sirop d’érable de Frelighsburg. Le voisin a conclu son discours sur la merveille sucrée en déclarant qu’il allait partir…