Dossier - Le saviez-vous que ? -

Les phobies sont des peurs déraisonnées, des angoisses majeures, des paniques ou des symptômes obsessionnels. Il y en a plus de 70 répertoriées dans le Grand almanach de la psychanalyse. En voici quelques-unes :                                           peur de se beigner                                           peur de l’obscurité                                             peur des chats                                           peur de rester célibataire peur                                            peur de des aiguilles                                            peur de du tonnerre                                             peur des clowns                                …

On s’accorde aujourd’hui à situer en Éthiopie le berceau de la première espèce de caféier cultivée, et l’origine de la consommation du café. Mais il est vrai que celui-ci ne connut de véritable essor que sur l’autre rive de la mer Rouge, au Yémen, où il a été cultivé et consommé depuis le quinzième siècle. Ali ben Omar al-Shadili, surnommé le « saint de Moka », serait le premier personnage important de l’histoire du café….

Le lac Champlain est l’une des plus grandes étendues d’eau douce aux États-Unis d’Amérique, n’étant dépassé en superficie que par les Grands Lacs et le lac Okechobee, en Floride. La pénétration de ses eaux en terres canadiennes ne représente que 7 % de sa superficie. Dans sa partie la plus large, il fait 19 kilomètres. Dans sa partie la moins large, il fait environ 400 mètres. En moyenne, il est large de 6,6 kilomètres. Chacune…

En 1931, un Canadien sur trois vivait à la ferme. En 2006, la part était passée à un sur 46. Statistique Canada a publié un portrait peu encourageant de la population agricole. Comme pour l’ensemble de la population au pays, les familles qui vivent à la ferme sont de plus en plus petites, et les exploitants agricoles vieillissent. Les chiffres parlent d’eux-mêmes : 41 % des exploitants agricoles du pays ont plus de 55 ans….

Le sapin de Noël tel que nous le connaissons est apparu en 1521 en Alsace. Les premières boules de Noël furent installées vers 1858. La crèche de Noël daterait de l’an 1223. Un renne peut courir à une vitesse de 80 km/heure. Le poinsettia est intimement lié à Noël ; il doit son nom à un botaniste américain, Joel Robert Poinsett. Traditionnellement, on gardait son sapin jusqu’à l’Épiphanie, soit le 6 janvier. Le Canada a émis…

Au Canada, les ventes de produits certifiés équitables ont augmenté en moyenne de 55 % par an depuis 2001. La moitié des ventes de café équitable au Canada sont effectuées au Québec. Un fruit importé hors saison par avion nécessite pour son transport 10 à 20 fois plus de pétrole que le même fruit produit localement et acheté en saison : un kilogramme de fraises d’hiver peut nécessiter près de cinq litres de carburant pour…

Si nous comparons l’humanité entière à un village de habitants en tenant compte de tous les peuples existants, ce village serait composé de : 57 Asiatiques 21 Européens 14 Américains du Nord et du Sud 8 Africains 52 seraient des femmes 48 seraient des hommes 30 seraient blancs, 70 non 30 seraient chrétiens, 70 non-chrétiens 89 seraient hétérosexuels, 11 seraient homosexuels 6 personnes posséderaient 59 % de toute la richesse 6 personnes viendraient des États-Unis…

Avez-vous remarqué ces gros oiseaux gris-noirâtres qui se promènent en groupes de 4 à 12 dans nos campagnes ? C’est le dindon sauvage, qui a émigré tranquillement vers le nord des États-Unis puis jusque chez nous. Le mâle (qui pèse de 16 à 24 livres) est reconnaissable par son jabot rouge et ses couleurs changeantes (rouge, blanc, bleu) pendant la période de reproduction. La femelle (de 8 à 10 livres), de couleur plus terne, dont…

Ce sont l’érable à sucre et l’érable rouge qui sont principalement utilisés pour la production du sirop d’érable Le Québec fournit 90 % de la production canadienne et 77 % de la production mondiale ; le reste du Canada fournit 6 % de la production mondiale et les États-Unis, 17 %. Les Québécois à eux seuls consomment 13 % de la production mondiale. L’eau d’érable est composée de 97 % d’eau, de 3 % de sucre…