Passer au bio, le défi de la ferme Bellemana
Sur cette ferme de Pike River, se côtoient trois générations qui ne cessent de se ressourcer et de nous surprendre. Avant toute chose, voyons ce que signifie le nom de cette entreprise fondée en 1994, question que j’ai abordée d’entrée de jeu lors de ma rencontre avec la pétillante et énergique Nathalie Martin, l’une des quatre partenaires de cette entreprise familiale. Il s’agit en fait d’un nom-valise formé à partir d’éléments tirés de son nom…